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Grande sucesso inesquecível.

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Liu e Leo - Prato do Dia

Cantam demais uai

Tutu de Feijão à Mineira - Receita

Ainda dá tempo de fazer hoje hem! 

INGREDIENTES

 1/2 kg de feijão cozido sem tempero

 2 cebolas cruas raladas

 Farinha de mandioca

 Pimenta do reino

1 colher de sopa de cachaça

 2 ovos cozidos

1/2 kg de linguiça frita ou assada no forno

 200 g de bacon frito em cubinhos

 Couve refogada

MODO DE PREPARO

 Bater o feijão no liquidificador com o caldo do cozimento, dourar a cebola na gordura do bacon e refogar o feijão com alho amassado.

 Colocar uma pitada de pimenta do reino, uma colher de cachaça, sal a gosto

 Quando abrir fervura, colocar lentamente a farinha de mandioca, mexendo sem parar, até o ponto de um pirão.

Misturar o bacon frito e a linguiça picadinha, despejar numa tigela e enfeitar com rodelas de ovos cozidos , couve e molho de cebola.

 O tutu deve ser mole pra não ficar seco.

Bom Apetite !!!

Maior Proeza

Pai e filho cantando juntos !!!!

Cheiro de Relva - Bão Demais so

Cheiro de relva

Traz do campo a brisa mansa
Que nos faz sentir criança
A embalar milhões de ninhos.

Eu Sou Mineiro Uai So !!!!

De qual cidade Ocê é???

CONSELHOS DE UM PAI

Não a nada melhor do que um conselho de um pai !!

Vale a pena assistir!

PAMONHA DOCE

INGREDIENTES

v  12 (doze) espigas de milho verde

v  1 (um) copo de água

v  2 (duas) xícaras de açúcar

v  1 (uma) xícara de coco ralado fino

v  1 (uma) pitada de sal

v  palhas para a embalagem

MODO DE PREPARO

1.     Rale as espigas ou corte-as rente ao sabugo e passe no liquidificador, juntamente com a água

2.    Acrescente o coco, o açúcar e mexa bem

3.    Coloque a massa na palha de milho e amarre bem

4.    Em uma panela grande ferva bem a água, e vá colocando as pamonhas uma a uma após a fervura completa da água

5.    Importante: a água deve estar realmente fervendo para receber as pamonhas, caso contrário elas vão se desfazer

6.    Cozinhe por mais ou menos 40 minutos, retirando as pamonhas com o auxílio de uma escumadeira

7.     Deixe esfriar em local bem fresco

8.    Sirva com café e queijo ralado

Oração do Matuto

Esta oração traz a mais pura realidade do povo simples no interior.

Pantaleão e a onça

Chico Anysio , eterno mestre do humor !

NERSO DA CAPITINGA!

Alguém aí se lembra ?

Vídeo do Matheus Ceará. Bão demais!

                 Viajem de trem uai...

                             

Receita de pão de queijo caseiro

Ingredientes: 500g de polvilho azedo

1/2 copo de óleo

1 + 1/2 copo de leite

300g de queijo colonial ralado

100g de queijo parmesão ralado

3 ovos

Sal a gosto

(essa receita rende aproximadamente 50 pãezinhos médios)

Modo de preparo: Coloque o leite e o óleo em uma panela e leve ao fogo. Quando levantar fervura, retire do fogo e vá jogando aos poucos sobre o polvilho, enquanto mexe com uma colher (você precisará de 4 mãos nessa hora!).

Mexa essa mistura, inicialmente com uma colher e depois com as mãos. Amasse bem! Suas mãos vão ficar bem vermelhas, porque a mistura estará bem quente! É isso mesmo…

Acrescente os queijos ralados e os ovos inteiros e volte a amassar com as mãos.

Agora é só fazer as bolinhas e colocar em uma forma para levar ao congelador. Quando congeladas, você pode passar as bolinhas para saquinhos plásticos, mais práticos para guardar.

Asse em forno pré-aquecido.

Esses pãezinhos são ótimos também para um café da tarde com a família ou com amigos!

Faz ai Comadres e Compadres adespois manda uncadim aqi pra nois uai !

Minerinho