ingredientes
• Canela em pó para polvilhar
• 1 lata de leite condensado
• 1 da mesma medida de leite
• 1 pau de canela
• 3 ovos ( gemas)
• 6 cravos da índia
• 1 lata de leite condensado
• 1 da mesma medida de leite
• 1 pau de canela
• 3 ovos ( gemas)
• 6 cravos da índia
modo de preparo
1. Leve ao fogo o leite condensado, o leite, os cravos-da-índia e a canela para ferver.
2. Bata ligeiramente os ovos e as gemas e junte no leite fervente.
3. Em fogo baixo, mexa de vez em quando com uma colher de pau, para que os pedaços não fiquem muito pequenos, até ficar consistente como doce de colher.
4. Retire do fogo e despeje num refratário.
5. Pronto é só polvilhar com a canela em pó e servir.
2. Bata ligeiramente os ovos e as gemas e junte no leite fervente.
3. Em fogo baixo, mexa de vez em quando com uma colher de pau, para que os pedaços não fiquem muito pequenos, até ficar consistente como doce de colher.
4. Retire do fogo e despeje num refratário.
5. Pronto é só polvilhar com a canela em pó e servir.
Dicas práticas
Tempo de preparo previsto: 1h 00min
Rendimento esperado: 6 porções
Dificuldade de preparo: M
